El SENASA autorizó a dos frigoríficos paraguayos para la exportación de carne y menudencias frescas. La medida surge tras auditorías técnicas que validaron el sistema de control y calidad del país vecino.
La cadena porcina de Paraguay ha logrado un hito relevante en su proceso de expansión regional. El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) de Paraguay confirmó que la Argentina habilitó oficialmente los establecimientos frigoríficos UPISA y Pirayú para el envío de carne y menudencias porcinas frescas, ya sean enfriadas o congeladas.
Esta apertura no es fortuita, sino el resultado de una rigurosa auditoría realizada en diciembre de 2025 y un exhaustivo intercambio técnico entre las autoridades sanitarias de ambos países. La validación del Senasa argentino representa un fuerte respaldo al estatus sanitario paraguayo y a sus protocolos de producción, que han mostrado un crecimiento sostenido en los últimos años.
Desde una perspectiva comercial, la habilitación se traduce en una ventaja competitiva por la cercanía logística y la complementariedad de mercados. Argentina se presenta como una ventana estratégica para la colocación de cortes y subproductos paraguayos, especialmente en un contexto donde la industria busca diversificar sus destinos de exportación más allá del consumo doméstico.
Con este paso, Paraguay consolida su inserción en el mercado de proteínas animales, combinando respaldo técnico con oportunidades de negocios concretas. Para el sector local, esto plantea un escenario de mayor integración regional, donde la competitividad y la eficiencia sanitaria serán las claves para liderar el comercio de carnes en el bloque.
