Del 5 al 7 de junio de 2026, el Museo del Mate recibirá a productores y expertos de seis países. El certamen busca jerarquizar la infusión nacional con catas a ciegas, jurados internacionales y entrega de medallas de oro, plata y bronce.
Argentina se prepara para un evento sin precedentes que busca otorgarle a la yerba mate el estatus internacional que hoy ostentan el vino o los destilados. Entre el 5 y el 7 de junio, la Ciudad Autónoma de Buenos Aires será la sede del primer Mundial de Yerba Mate. El encuentro, que se desarrollará en el emblemático Museo del Mate sobre la Avenida de Mayo, reunirá a más de 200 empresas yerbateras y un jurado de expertos provenientes de seis países, incluidos Brasil, Paraguay y Uruguay.
La iniciativa, impulsada por el especialista Martín Gómez, tiene como objetivo central valorizar la producción y reconocer la calidad de las distintas marcas mediante evaluaciones técnicas de alto nivel. Durante las tres jornadas, se llevarán a cabo catas a ciegas donde se evaluarán perfiles de sabor, molienda y aroma, otorgando distinciones que permitirán a las marcas ganadoras lucir sellos de calidad internacional en sus envases.
Una de las propuestas más innovadoras del mundial será la participación activa de los consumidores. A través de “paneles de aceptación”, el público asistente podrá degustar diferentes variedades sin conocer la marca y aportar su opinión profesional. Este cruce entre la evaluación técnica y el gusto del matero cotidiano busca generar una base de datos única sobre las preferencias del mercado actual.
Con esta primera edición, el certamen aspira a convertirse en una cita itinerante que recorra diferentes regiones productoras en el futuro. Mientras el sector agroindustrial sigue de cerca los desafíos de costos y mercados, el Mundial de Yerba Mate aparece como una vidriera estratégica para mostrar al mundo el potencial de la infusión más representativa del Cono Sur.
