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La Cámara de la Fruta Industrializada lidera una iniciativa multisectorial que busca trascender el dulce tradicional, integrando esta fruta en platos salados y coctelería para fortalecer toda la cadena productiva. La Cámara de la Fruta Industrializada de Mendoza (CAFIM) ha puesto en marcha un ambicioso proyecto para devolver al membrillo el lugar de protagonismo que [ ]
