La congregación religiosa intensifica su producción habitual para abastecer las misas multitudinarias del Sumo Pontífice, incluyendo un lote diferenciado y certificado apto para fieles celíacos.
La provincia de Córdoba se encuentra en plena preparación de cara a la histórica visita del papa León XIV, un acontecimiento que moviliza tanto la infraestructura urbana como el ámbito litúrgico. En este marco, las hermanas de la Congregación Hijas de San José trabajan a contrarreloj en su tradicional taller para elaborar unas 400.000 hostias que serán utilizadas en las celebraciones religiosas masivas que presidirá el Sumo Pontífice.
El espacio religioso, que cuenta habitualmente con una capacidad operativa de unas 200.000 unidades semanales destinadas a parroquias de todo el país, debió redoblar esfuerzos para cumplir con la demanda extraordinaria que exige el evento papal. El proceso de elaboración se realiza exclusivamente con harina y agua, combinando la cocción en planchas especiales durante aproximadamente un minuto para obtener las grandes hojas de oblea, que luego pasan por etapas de estacionamiento, humidificación y corte preciso mediante maquinaria y labores manuales.
Asimismo, las religiosas contemplaron una producción específica y rigurosa para garantizar la inclusión de todos los fieles. Utilizando harina de trigo certificada libre de gluten y aplicando estrictos protocolos de limpieza y desinfección para evitar la contaminación cruzada, elaboraron lotes diferenciados aptos para celíacos, empaquetados bajo estrictas normas de seguridad alimentaria.
De este modo, el esfuerzo artesanal y la dedicación de la congregación forman parte fundamental de los preparativos logísticos y espirituales que marcan la agenda cordobesa ante la inminente llegada de León XIV.
